"Czy np. jest jakiś soft, który skomunikował by się z tymi kamerami np. w takim radio z Androidem i na kartę SD w tym radio zrzucał wideo?"
Tylna kamera nakłada linie na obraz, więc jeśli nie będzie Ci to przeszkadzać - możesz spróbować się pobawić. Z przednią raczej będzie ciężko.
"czemu nie pracują one jako rejestratory jazdy?"
Bo mają za słabe parametry. Kamera cofania ma rozdzielczość 720x480 pikseli, gdzie obecnie standardem jest 1920x1080, a coraz częściej można spotkać 2560x1440 albo wręcz 3840x2160, nie ma HDR który potrafi sporo dać w ciemności, a który również jest raczej standardem. Tesla ze swoim Sentry Mode ma bodaj 1280x960, więc trochę więcej na wysokość od HD 1280x720) ale do FullHD jednak trochę brakuje.
No i z tym premium plus to nie przesadzajmy, bo oidp rozpoznawanie znaków jest obecnie wymagane przez UE, kamera cofania też nie jest niczym ekstra w obecnych czasach.