Mogę bez problemu tak jeździć z tak wyłączonym grzaniem?
Możesz jak lubisz , bez najmniejszego problemu

Sprężarce klimy nie zaszkodzi to?
Jak tak będziesz jeździł kilka lat to z pewnością zaszkodzi

A latem też masz zamiar wtłaczać do kabiny powietrze z zewnątrz o temperaturze +30*C ?
Czy raczej będziesz używał klimy , bo chyba po to ją masz

PS
Teraz skojarzyłem, że ty jesteś tym gościem który kupił 3 tygodnie temu nowy samochód i dopytuje jak samodzielnie wymieniać w nim świece i płyn chłodniczy

A teraz pytasz jak NIE używać klimy

Nie kupiłeś zbyt "zaawansowanej" technologii ???
Instrukcję obsługi i książkę przeglądów już przeczytałeś ?